Rau chùm ngây

Rau chùm ngây một loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng,rau chùm ngây bán ở Cleverfood rất tươi sạch và an toàn.

Chùm ngây hay ba đậu dại  là cây thân gỗ, xuất xứ từ Ấn Độ. Chùm ngây được phát hiện từ lâu đời tại nhiều nơi như Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, An Giang, đảo Phú Quốc… Tuy vậy cho đến tận bây giờ những đặc tính quý hiếm của nó mới được chú ý và được phổ biến rộng rãi tại Việt Nam.

Giá trị dinh dưỡng của rau chùm ngây:

Cho đến ngày nay giới khoa học chưa tìm được loài cây nào có chứa nhiều chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng cao như Chùm Ngây. Tất cả các bộ phận của cây từ rễ, vỏ, lá, hoa và quả đều có giá trị với con người, không chỉ về mặt dinh dưỡng thực phẩm, hóa mỹ phẩm, thực phẩm chức năng, giải khát.

Lá Chùm Ngây chưa hơn 90 dinh dưỡng tổng hợp bao gồm 10 loại vitamin, 6 loại khoáng chất, 18 loại amino acid, 46 chất chống oxi hóa, liều lượng lớn các chất chống viêm nhiễm, các chất kháng sinh, kháng độc tốt giúp ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh khác nhau, đặc biệt chống lão hóa mạnh cao cấp vài trăm lần so với bất kỳ một cây nào khác. Nó làm thuốc phòng và chữa nhiều loại bệnh như ung thư, u xơ tiền liệt tuyến, giúp ổn định huyết áp, giảm mỡ máu, bảo vệ gan, trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giúp thanh lọc cơ thể, chống viêm nhiễm…Rau chùm ngây đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ, thiếu niên và phụ nữa cho con bú.

100g(01 lạng) lá tươi chùm ngây chứa: Canxi của 440ml Sữa và Vitamin C của 7 lạng Cam + Vitamin A của 7 lạng Cà rốt + Kali của 3 lạng Chuối + Sắt của 2,6 lạng Cải bó xôi + Protein của 01 quả Trứng gà. Ngoài ra còn có các vitamin nhóm B, D, E, K; các vi lượng cần thiết cho cơ thể như: Cu, Al, Mg, P, Zn…

Rau chùm ngây tươi tuốt lá như rau ngót để nấu canh với thịt lợn, tôm, giò, xương.…Khi nấu canh bằng là chùm ngây sau khi sôi mới bỏ rau vào tránh đun nhiệt độ cao sẽ mất dưỡng chất.

Rau chùm ngây xào cùng hải sản, long ngan, gà, vịt, thịt lợn. Băm nhỏ nấu súp, cháo. Trọn đều dấm hoặc Mayone làm Salad. Xay sinh tốt cùng các loại hoa quả. Lá và thân chùm ngây phơi khô có thể ủ trà uống hàng ngày.

Lưu ý khi thu hoạch rau chùm ngây nên sấy lạnh luôn,không nên để quá 12h khi này rau chùm ngây sẽ bị giảm rất nhiều dinh dưỡng

LƯU Ý: Theo một vài nghiên cứu gần đây,trong rau chùm ngây có chứa alpha-sitosterol  gây co cơ trơn tử cung vì thế nó là loại thực phẩm tối kị với phụ nữ mang bầu.

Đây là loại thực phẩm chức năng có giá trị cao nên khi mua sử dụng phải lựa chọn cơ sở có uy tín để tránh mua sản phẩm không đủ chất lượng.Nếu muốn mua rau chùm ngây tươi ngon,bổ dưỡng các bạn nên tới cửa hàng rau sạch uy tín ở Hà Nội.Hãy bảo vệ sự an toàn của bản thân và gia đình bằng cách sử dụng các loại thực phẩm sạch của chúng tôi.

*****************************************************************************************************

Xem Thêm:  rau an toàn 

🔰 CleverFood Binh Đoàn Thực Phẩm Sạch Tiên Phong 

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CLEVERFOOD:

✔ Với đơn hàng từ 300.000-500.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 4km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.
✔  Với đơn hàng từ 500.000-1.000.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 8km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.
✔ Với đơn hàng trêm 1.000.000đ khách hàng được Freeship trong nội thành Hà Nội.

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.224.3863 
Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : https://www.facebook.com/thucphamcleverfood

Danh sách các cửa hàng thuộc hệ thống CleverFood: CLICK VÀO ĐỂ XEM