CLEVER FOOD Mỹ Đình  Đang tải... Vui lòng chờ...
Binh đoàn dẫn đầu trong cuộc chiến đẩy lùi thực phẩm bẩn theo phong cách của người lính

Cá Bốp Phú Quốc

Giá bán
380.000 ₫ / Kg
  • Số lượng đã bán 0 Kg
  • Đánh giá
  • Phí vận chuyển Tính phí khi thanh toán
Mô tả ngắn

Cá bớp là nguồn hải sản giàu protein, ít cholesteron và đặc biệt cung cấp Omega 3, iot, canxi rất tốt cho sức khỏe.

Số lượng:
LIÊN HỆ : 0962.243.863

Cá bớp Phú Quốc được ví như “vua” trong cá loại hải sản ở nước ta. Cá bớp hay có tên gọi khác là cá bóp, cá bốp là loại cá dồi dào nguồn dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao.Cá bớp có đặc tính sống ở lớp bùn cát, ăn tạp và thường đào hang, trú ẩn, đẻ trứng. Cá sẽ lướt trên mặt bùn kiếm ăn khi thủy triều xuống. Ở nước ta, cá bớp sống ở ven biển vùng nước mặn lẫn nước lợ và hô hấp qua da nên khi đánh bắt từ biển về, ngư dân nuôi cá cả tuần lễ trong nước sạch, đây cũng được coi là loại hải sản Phú Quốc đẳng cấp nhất đó ạ

ca bop

Trung bình mỗi con cá bớp nặng khoảng 4kg. Loại cá này có thân hình trụ tròn với đầu ngắn, da nâu, mắt nhỏ, thịt cá trắng mềm nhưng dai chứ không hề bở. Không giống như các loại cá biển khác, cá bớp không chỉ ngon mà còn được đánh giá là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao, rất lành tính, ai cũng có thể thưởng thức được. Cá bớp là nguồn hải sản giàu protein, ít cholesteron và đặc biệt cung cấp Omega 3, iot, canxi rất tốt cho sức khỏe. 

ca bop

Chế biến các món ăn từ cá bớp không có quá nhiều khác biệt so với các loại hải sản khác. Cá bớp được làm sạch giữ lại phần đầu vì đầu cá rất giòn, nhiều sụn. Cá bớp chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như: canh chua cá bớp, cá bớp nướng muối ớt, gỏi cá bớp…Hôm nay, Cleverfood sẽ giới thiệu 1 số công thức chế biến món cá bớp siêu hấp dẫn này.

1.Canh chua cá bớp
Nguyên liệu: 
-Cá bớp: 400g
-Măng chua: 200g
-Cà chua 2 quả, 1 miếng thơm, đậu bắ, ớt quả và me chín
-Nước mắm, bột ngọt, 3 tép tỏi
-Hành lá, rau ngổ

canh chua cá bớp

Cách chế biến món canh chua cá bớp :
- Rửa sạch cá bớp và để ráo nước
-Măng chua rửa sạch và vắt ráo. Cà chua cắt kiểu múi cau, đậu bắp cắt xéo, dầm me với một ít nước ấm và lọc lấy nước me, bỏ hạt
-Thái cá thành từng lát nhỏ, ướp cá với 2 thìa nước mắm, 2 quả ớt đỏ cắt nhỏ. Phi thơm tỏi bằm với dầu ăn và cho cà chua vào xào chín. Đợi đến lúc cà chua mềm, màu đẹp thì cho nước lạnh và măng chua, nước me vào nồi vừa đủ ăn.
-Trút cá đã ướp vào nồi nước đang sôi và vặn lửa nhỏ để cá chín khoảng 5 phút thì tiếp tục cho đậu bắp vào. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp và cho một ít hành lá và rau ngổ cắt khúc vào.
Canh chua cá bớp ăn kèm bún hay cơm nóng đều hấp dẫn khỏi phải nghĩ đó ạ.

2.Cá bóp đút lò ngon khó cưỡng
Nguyên liệu:
-Cá bớp phi lê: 500g
-Thịt ba rọi xông khói: 6 miếng
-Tỏi băm: 2 tép, 1/3 muỗng bột tiêu, 1/3 muỗng muối, 
-Kem tươi: 30g, bơ: 30g và phô mai: 40g

cá bớp đút lò

Cách chế biến:
Cá bớp phi lê cắt mỏng ướp với tỏi, muối, tiêu để 15 phút cho ngấm. Đánh kem tươi và bơ thật đều rồi rải lên thịt ba rọi xông khói cắt đôi trải lên cá, bọc bên ngoài và xếp lên đĩa rồi cho vào lò nướng. Khi phô mai vàng đều lên là được. Cá bớp đút lò ăn với muối tiêu chanh rất ngon và ngọt. 

3.Cá bớp kho tộ 
Nguyên liệu:
-500g cá bớp
-200g thịt ba rọi
-Ớt tiêu, nước mắm, hành lá, dần ăn, bột ngọt

cá bớp kho tộ

Cách chế biến:
-Cá bớp làm sạch, để ráo và ướp tiêu, mắm, bột ngọt để khoảng 2 giờ ngấm
-Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp gia vị
-Để nồi đất lên bếp, đợi khi nồi nóng, cho 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước mắm. Đun đường và nước mắm tan ra, đổi thành màu cánh gián thì cho thêm 2 muống nước mắm vào đun sôi
-Cho thịt ba rọi vào xào săn lại, và xếp cá cùng vào nồi. Nêm thêm một ít gia vị, khi cá bớp chín cho thêm ½ chén nước sôi
-Kho cá để nhỏ lửa khoảng 30 phút đến khi gần cạn nước cho hành lá, chút dầu ăn vào để cá bóng đẹp
Cá bớp kho tộ ăn với cơm và dưa cà vào những ngày mưa thì tuyệt cú mèo!!!

Nếu muốn mua cá bớp các bạn nên tới cửa hàng chuyên Hải sản mà mua cho nó đảm bảo ạ.Cá bớp ở Cleverfood được sơ chế sạch sẽ,đem về chỉ việc chế biến vô cùng tiện lợi và tiết kiệm thời gian

ca bop

Xem thêm : thực phẩm sạch 

Freeship nội thành Hà Nội với hóa đơn trên 300k

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.224.3863 

Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : https://www.facebook.com/thucphamcleverfood

Hoặc liên hệ trực tiếp cửa hàng:

MUA HÀNG ONLINE : 0463.282183 - 0962.243.863
CS 1: 10/106 Hoàng Quốc Việt. ĐT: 04.6671.2666 - 0968.589.886
CS 2: 36 Lê Hữu Phước, Mỹ Đình 1. ĐT: 04.6686.5861 - 0981.364.835
CS 3 :B25 Cốm Vòng, Dịch Vọng Hậu ĐT : 0462.933.550 - 0986.99.88.59 

CS 4 : Số 3 Lô 1B Vũ Phạm Hàm - Trung Hòa: 0420238866 - 0966.990.886
CS 5: 156 Bạch Mai -  Hai Bà Trưng - Hà Nội: 
0966.835.686 - 0463.26.3535
CS 6: 22 Lê Đại Hành - Hai Bà Trưng - Hà Nội: 
0989.855.665 - 0421.235.111


Thêm vào danh sách ưa thích


Thuộc nhóm:

Vchat