Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bắp bò úc tươi: 400 gr cho 4 người ăn.
- Gừng 1 củ vừa phải.
- Sả 4 cây.
- Gia vị, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm,..
- Tiêu xay, ớt bột.
Cách bước thực hiện:
Bước 1:
- Thịt bò sau khi rửa sạch thì thái vuông kích thước khoảng 1,5×1,5×1,5 cm.
- Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi dọc thân củ.
- Sả bỏ vỏ già, chẻ nhỏ dọc thân ( củ nhỏ chẻ đôi, củ to chẻ làm 4).
Bước 2:
Phi một chút hành rồi cho thêm gừng và sả đã chuẩn bị ở bước trên vào, phi thêm khoảng mấy phút, tránh không để bị cháy.
Bước 3:
- Tiếp theo cho bắp bò vào đảo đều tay.
- Tra thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt và một chút đường sao cho vừa ăn, hợp với khẩu vị của gia đình bạn.
Bước 4:
- Đun nhỏ lửa đến khi thịt bò ngấm đều gia vị thì bạn cho thêm một chút nước nữa, đun đến khi thịt bò mềm, nước dùng có độ sánh là được.
- Cuối cùng rắc hạt tiêu tạo mùi thơm đặc trưng.
Xem thêm:
Mẹo Khử Mùi Tanh Hôi Cá Hồi Hiệu Quả
CEO Thực Phẩm Sạch: Tôi Sẽ Không Mua BPPHONE và IPHONE 6
Thực Phẩm Đóng Hộp-Đồ Khô
Facebook Thực Phẩm Sạch, Thực Phẩm An Toàn
Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.858.9886
Hoặc liên hệ trực tiếp cửa hàng:
CS 1: 10/106 Hoàng Quốc Việt. ĐT: 04.6671 2666
CS2: 36 Lê Hữu Phước, Mỹ Đình 1. ĐT: 04.6686.5861
Giao hàng tận nhà, chuyên nghiệp, nhiệt tình!!!