Cá nhồng to

Cá nhồng tên khoa học Sphyraenidae là loại hải sản có kích thước lớn,bản tính hung dữ nên khá khó nếu muốn đánh bắt thủ công.Cá nhồng phân bố ở khắp nơi trên thế giới.Cá nhồng to ưa thích sống đơn độc,cá nhồng nhỏ và non thường tập trung thành bầy,chúng là loại cá ăn tạp,đôi khi người ta còn thấy chúng ăn thịt lẫn nhau.

Cá nhồng thường có nhiều vào tháng 10 hàng năm.

Cá nhồng nhiều nạc, thịt ngọt đậm và được chế biến thành nhiều món ngon. Cá nhồng kho thịt, kho dưa, cá nhồng rán giòn chấm mắm ớt chanh. Món được yêu thích nhất trong mùa nóng là cá nhông nấu canh chua. 

Một trong những món được coi là ngon nhất là làm món chả cá nhồng. Cá nhồng xay nhuyễn, trộn với tiêu sọ, hành băm nhỏ sau đó đem hấp hoặc chiên. Khi ăn miếng chả cá dai dai béo bùi cùng vị cay nông của hạt tiêu. Mách các chị món ngon chả cá nhồng cuốn bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt hay làm bún chả cá thì ngon tuyệt không gì bằng.

-Gỏi cá nhồng: đây mới thực sự là độc chiêu của con cá Nhồng. Cá phải thật tươi, lọc lấy phi lê, cắt mỏng, rải hành phi và củ hành tây cắt khoanh lên mặt. Nước chấm là một hỗn hợp gồm tỏi, ớt, đậu phộng rang giã nhỏ pha với chanh, nước mắm nhỉ và nêm chút đường cho dịu lại. Sau khi pha, nước chấm phải có màu hỗ phách mới đúng mức. Vắt chanh vào cá nhồng cho tái mặt rồi cuốn cá với bánh tráng, rau sống. Vị của nước chấm này khác hẳn nước chấm cũng làm bằng đậu phộng xay mịn để chấm gỏi cá của miền Trung. Cá dai, ngọt ăn với bánh tráng, rau thơm và nước chấm thật tuyệt vời.

Nếu muốn mua cá Nhồng các bạn nên tới cửa hàng hải sản Hà Nội uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng,không đảm bảo vệ sinh an toàn.

Xem thêm : thực phẩm sạch 

🔰 CleverFood Binh Đoàn Thực Phẩm Sạch Tiên Phong 

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CLEVERFOOD:

 Với đơn hàng từ 300.000-500.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 4km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.
 Với đơn hàng từ 500.000-1.000.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 8km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.
 Với đơn hàng trêm 1.000.000đ khách hàng được Freeship trong nội thành Hà Nội.

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.224.3863 
Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : https://www.facebook.com/thucphamcleverfood

Danh sách các cửa hàng thuộc hệ thống CleverFood: CLICK VÀO ĐỂ XEM