Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc của chị em phụ nữ nhưng không hẳn ai cũng biết được bí quyết làm món ngon này. Hôm nay đâu bếp của CleverFood sẽ chia sẻ cho bạn cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị nhé.

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- 100g cà chua

- Tỏi

- 20g đường

- Dầu ăn

- Ớt Đà Lạt

-Hành Tây

- Gia vị: Mắm, muối, tiêu, hành lá, tương ớt...

Cách làm

- Bạn nên chọn loại sườn thăn nhiều sụn, có thêm một ít mỡ để trong quá trình chế biến sườn không bị quá khô. Rửa sạch sườn và để ráo nước. Cho sườn vào một nồi nước có thêm một ít muối luộc sơ qua để loại bỏ tạp chất và mùi hôi.

- Ướp gia vị muối, đường, hạt tiêu, tỏi cho sườn. Khoảng 15 phút sau đem sườn rán trên chảo dầu nóng, khi sườn đã vàng 2 mặt thì để ra đĩa.

- Hành tây làm sạch và thái mỏng.

- Ớt chuông sau khi rửa sạch cắt từng khúc vừa ăn

- Pha nước sốt cho sườn gồm: giấm ăn, đường, và một chút nước khuấy đều tan hỗn hợp

- Cà chua thái múi cau xào nóng trên dầu ăn, khi cà chua nhuyễn cho nước sốt sườn vào đảo thành hỗn hợp sánh mịn.

- Hành tây, Ớt chuông xào hơi tái thì trút sườn vào đảo cùng rồi cho hỗn hợp sánh mịn trên đảo nhỏ lửa cùng. Khi nước sánh lại rắc thêm một chút hạt tiêu và trang trí bằng dưa chuột

Xem thêm: thực phẩm sạch, đồ ăn nhanh CleverFood

🔰 CleverFood Binh Đoàn Thực Phẩm Sạch Tiên Phong 

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CLEVERFOOD:

✔ Với đơn hàng từ 300.000-500.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 4km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.
✔  Với đơn hàng từ 500.000-1.000.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 8km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.
✔ Với đơn hàng trêm 1.000.000đ khách hàng được Freeship trong nội thành Hà Nội.

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.224.3863 
Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : https://www.facebook.com/thucphamcleverfood

Danh sách các cửa hàng thuộc hệ thống CleverFood: CLICK VÀO ĐỂ XEM