Thời gian vừa rồi CleverFood mang đến cho các chụy thịt bò Úc, rất nhiều chụy khen nhưng cũng nhiều chụy tỏ ra nghi ngờ nói "thịt bò Úc tươi giá rẻ thế này làm sao mà ngon được, có ăn thức ăn công nghiệp không, có phải bò Úc thật không...?". Tóm lại là em muốn làm người tốt, mang đến sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý lại bị nghi ngờ, hic... Hôm nay em sẽ giải thích tại sao giá thịt bò Úc lại tương đương giá thịt bò Việt Nam mặc dù phải nhập khẩu, vận chuyển....
Thứ nhất, chi phí nhân công chăn nuôi bò. Ở Việt Nam mỗi người thường chỉ chăn được một vài con bò, trong khi ở Úc một nhóm khoảng 5 người có thể chăn tới vài trăm con.
Thứ hai, chi phí thức ăn cho bò. Bò Úc người ta chăn thả tự nhiên trên các cánh đồng thảo nguyên, bò ăn cỏ tự nhiên, ăn hết cỏ ở cánh đồng này thì các cao bồi lùa sang cánh đồng khác, hoàn toàn không mất chi phí thức ăn cho bò.
Thứ ba, trọng lượng con bò và tỉ lệ thịt. Bò Việt Nam nặng khoảng 300 kg (bò gié nhà em thì chỉ 100 kg thôi nhé), bò Úc nặng từ 500 - 900 kg (chẳng hiểu sao cái gì của Tây cũng to các chụy nhỉ?). Tỉ lệ thịt sau mổ của bò Việt Nam chỉ khoảng 35% (do gầy, tỉ lệ thịt ít) còn bò Úc trên 40%.
Thứ tư, (cái này vĩ mô tưởng chẳng liên quan gì nhưng lại ảnh hưởng nhiều nhất) là lý do chính trị-kinh tế, tức là tỷ giá đô la/giá trị thực của VNĐ. Tỷ giá đô là luôn bị ghìm mỗi năm chỉ tăng 1-2% cho nên VNĐ có giá trị thực không đúng, nếu thả nổi thì phải trên 25k/USD. Tại sao lại như vậy? Do nước ta nợ công quá lớn, do nước ta phải có thành tích GDP đầu người, xóa đói giảm nghèo...(tính theo USD), do khối kinh tế nhà nước chủ yếu là nhập khẩu..., tóm lại là chỉ có lợi cho những thành phần "có súng" thôi, chỉ khổ nền sản xuất trong nước, đặc biệt là xuất khẩu. Ví dụ để các chụy dễ hiểu: hiện tại giá bò Úc là 330 k/kg, bò VN là 290 k/kg; sang năm 2016 do tỉ giá đô la bị ghìm chỉ tăng tối đa 2% nên giá bò Úc cao nhất là 336,6 k/kg; còn giá bò VN do lạm phát, trượt giá khoảng 7%, cộng với các chi phí tăng (nhân công, xăng dầu, điện nước...) tổng sẽ tăng 10%, tức là 319 k/kg. Theo chiều hướng này thì chắc chắn giá bò nhập khẩu nói chung sẽ rẻ hơn giá bò nuôi trong nước.
Với các câu hỏi nghi ngờ của các chụy về giá thịt bò Úc, em có thể tăng giá lên 700 k/kg, một số chụy khi ăn sẽ tự nhiên cảm thấy ngon hơn vì tâm lý nghĩ thịt này giá cao thì đương nhiên là cực ngon, nhưng một số chụy khác sẽ cho em ăn gạch, em sợ lém ạ. Đùa vậy thôi, CleverFood luôn bảo đảm giá trị (Profit) mang lại của các sản phẩm sẽ luôn cao hơn giá thành (Price) ạ.
Mời các chụy tìm hiểu thêm về thịt bò Úc tươi nhà em và hãy tranh thủ tận hưởng thịt bò Úc trong khi tỷ giá đô là sẽ bị thả nổi trong một tương lai không xa ạ.
Xem thêm: thực phẩm sạch
Hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch CLEVERFOOD:
Hotline : 0466 712 666
Chi nhánh : CLEVERFOOD Mỹ Đình : 36 Lưu Hữu Phước
Hotline : 0466 865 861
