Xương cá hồi là phần còn lại của cá hồi sau khi người ta lọc lấy phần phi lê đem bán riêng.Không như nhiều loại xương khác,xương cá hồi không róc hết thịt,phần thịt sót lại là kha khá nhiều,nếu khéo léo vẫn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon mà giá cả lại rất phải chăng.
Xương cá hồi hiện nay đang trở thành một mặt hàng hot được nhiều bà mẹ trẻ săn tìm.Có chủ cửa hàng chia sẻ mỗi ngày lượng xương cá hồi xuất đi cả tấn mà vẫn cháy hàng.Từ xương cá hồi có thể làm ruốc,lọc thịt nấu cháo,nấu canh chua đều rất ngon.Quan trọng là nguồn cũng cấp omega-3 vẫn được đảm bảo cả về chất và lượng. Hoặc đầu cá hồi cũng đang được săn đón vì công dụng tương tự
Canh xương cá hồi.
Làm ruốc từ bộ xương cá hồi cũng rất bổ:
-Chuẩn bị :
+Xương cá hồi : 1 bộ
+Gừng tươi
+Hành khô
+Rượu trắng
-Chế biến :
+Xương cá hồi rửa sạch,ngâm nước muối,sát gừng cho hết mùi tanh.
+Cho cá vào luộc nhanh vì cá rất mau chín,để nguội gỡ lấy thịt bóp vụn ko cần giã.
+Bắc chảo cho chút xíu mỡ phi thơm hành khô,trút cá vào đảo nhanh tay nêm nước mắm vừa ăn,khi thấy thịt săn lại,vàng cánh gián thì cho ra.
ruốc cá hồi
Nếu muốn mua xương cá hồi các bạn nên tới cửa hàng hải sản Hà Nội uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng,không đảm bảo vệ sinh an toàn.
Xem thêm : thực phẩm sạch
🔰 CleverFood Binh Đoàn Thực Phẩm Sạch Tiên Phong
CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CLEVERFOOD:
✔ Với đơn hàng từ 300.000-500.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 4km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.
✔ Với đơn hàng từ 500.000-1.000.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 8km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.
✔ Với đơn hàng trêm 1.000.000đ khách hàng được Freeship trong nội thành Hà Nội.
Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.224.3863
Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : https://www.facebook.com/thucphamcleverfood
Danh sách các cửa hàng thuộc hệ thống CleverFood: CLICK VÀO ĐỂ XEM