Nguồn Gốc Thực Phẩm

Là một trong những món ngon được yêu thích nhất tại Thực phẩm sạch CleverFood. Trải qua bao thăng trầm, nghề làm đậu phụ Kẻ Mơ vẫn giữ được tiếng thơm. Những bìa đậu phụ trắng muốt, vuông cạnh, mềm và béo ngậy đã trong thành món ăn ngon thường thấy trong bữa cơm hàng ngày của người Hà Nội.

Thực phẩm sạch CleverFood giới thiệu một món ăn rất nổi tiếng về hải sản ngon của Phú Quốc: Chả Cá Thu Phú Quốc được mệnh danh là quê hương của cá Thu vì cá có quanh năm và rất nhiều, đặc biệt là Thu Phấn. Phương thức đánh bắt chủ yếu là câu gần bờ. Do đó nguồn nguyên liệu cá luôn tươi.

Khách thập phương biết nhiều đến Chả mực Hạ Long giã tay qua các chuyến thăm Vịnh Hạ Long mua về. Nhưng ít ai biết rằng, chả mực giã tay với nguồn mực mai tươi sống phải giã tay ngay sau khi đánh bắt lên mới thực sự là một đặc sản mà phải rành đồ biển thật và ăn nhiều chả mực lắm mới hiểu và cảm nhận được sự khác biệt.

Hẳn ai cũng từng nghe đến các thông tin đại loại "80% nước mắm Phú Quốc trên thị trường là rởm", "việc sử dụng thương hiệu nước mắm Phú Quốc", "bảo hộ chỉ dẫn địa lý của nước mắm Phú Quốc"...Bài viết này Thực phẩm sạch CleverFood chia sẻ, làm rõ các thông tin về dòng nước mắm truyền thống Phú Quốc